3 FUNKSJONER, GUMMIERT UNDERSIDE

Knivskjerperen er utstyrt med tre funksjoner for sliping og vedlikehold. Den har en grov sliper med tungsten-blad for gjenoppretting av sløve eller skadde knivblad (anbefalt 3-5 drag). Videre har den en fin keramisk sliper for daglig vedlikehold og etterpolering (anbefalt 3-5 drag). I tillegg er det en dedikert fin sliper med keramisk blad tilpasset sliping av sakser (anbefalt noen få skyv per side). Skjerperen har et behagelig håndtak og gummiert underside for stabilitet under bruk. Vedlikehold utføres enkelt ved skylling under rennende vann. Ikke egnet for kniver med serratert blad, som brødkniver.